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3960円

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ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。

4つのグラン・クリュ(スピーゲル、ケスレール、セーリング、キッテルレ)、リュー・ディ、セパージュごとのワイン、クレマン・ダルザスの4つのレンジのワインを生産しています。

「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。いろいろな料理に合わせてボトル1本飲んで楽しめるワイン。そんなワインを目指しています。」(ジャン・ディルレ)

■テクニカル情報■
<品種>リースリング <面積>0.46ha <平均樹齢>25年 <醸造>除梗はしません。ステンレスタンクで10か月熟成。
土壌:泥灰質、石灰質、砂岩質から構成。

DOMAINE DIRLE CADE RIESLING GRAND CRU SAERING
ドメーヌ・ディルレ・カデ リースリング グラン・クリュ セーリング
生産地:フランス アルザス
原産地呼称:AOC. ALSACE GRAND CRU
ぶどう品種:リースリング 100%
味わい:白ワイン 辛口

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2021.12.16
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